Hamburger Kola 2022 für 35 Personen

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52.5 g Hackfleisch

g = Stück, 15 Hackfleischburger pro 10 Personen

1.4 dl Öl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

350 g Tomaten

in Scheiben schneiden

350 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

350 g Essiggurken

längs schneiden

1.75 Stück Salat

waschen

63 Stück Hamburger-Brötli

525 g Ketchup

525 g Senf

als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt

700 g Käsescheiben

263 g Ketchup

für die mischung mit mayonnaise für die cocktailsauce

263 g Mayonnaise

für die mischung mit ketchup für die cocktailsauce