Hamburger by Dingo für 60 Personen
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Autor
Janick Spielmann
Kategorie
Hauptgericht / Rind
Datum
11.04.19
Variante von
Hamburger fertig ( Janick Spielmann )
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, schnell, Fleischgericht
Ausrüstung
Grill
Rezept
Zwiebel,Knoblauch,Eier,Paniermehl mit etwas Senf in eine Schüssel geben. Hackfleisch dazugeben, beliebig würzen. Brötchen einschneiden und Rösten. Restliche Zutaten bereitstellen. Hackfleisch braten
900 g Zwiebel
9.0 Stück Knoblauchzehen
15 Stück Eier
15 Stück Eigelb
300 g Paniermehl
120 kg Senf
3.0 Stück Salat
15 Stück Tomaten
600 g Zwiebel
600 g Gurken
600 g Käsescheiben
1.8 kg Ketchup
1.2 kg Mayonnaise
1.2 kg Essiggurken
72 Stück Hamburger-Brötli
9.0 kg Hackfleisch