Hamburger für 10 Personen
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Autor

nicolas.kempf@jwbr-rotkreuz.ch

Kategorie

Hauptgericht

Datum

30.05.24

Variante von

Hamburger ( Simu )

Verwendung

Rezept

Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)

20 Stück Burger-Patty
4 cl Öl: Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
100 g Tomaten: in Scheiben schneiden
375 g Käsescheiben
100 g Zwiebeln: Karamelisieren
100 g Essiggurken: längs schneiden
1.0 Stück Salat: waschen
20 Stück Hamburger-Brötli: mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150 g Ketchup
150 g Senf