Eier mit der Rahm verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprika/Chillipulver würzen
2
dl
Rahm
500
g
Cornflakes
Cornflakes zerbröseln
125
g
Weissmehl
1.5
kg
Pouletbrust
Pouletbrust zuerst im Mehl wenden, dann in die Eimischung geben und anschliessend mit den Cornflakes überziehen. Anschliessend in der Pfanne mit reichlich Öl kross braten