Hacktätschli für 120 Personen

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1.2 kg Oregano

2 Bund

1.2 kg Schnittlauch

2 Bund

24 Bund Petersilie, frische

9.0 kg Brot

36 Stück Rüebli

24 Stück Knoblauchzehen

18 kg Hackfleisch

30 Stück Eier

300 g Salz