Die Gurken Gurken waschen und ganz/im Streifmuster/nicht schälen und in Streifen schneiden. Die Gurken in ein Abtropfsieb geben und etwas salzen. Circa 10 Minuten stehen lassen, dass entzieht den Gurken das Wasser.
Joghurt Dill Dressing (siehe Rezept) zubereiten.