Gschwellti mit Käs für 26 Personen
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Autor
Sofie Keller
Kategorie
Hauptgericht
Datum
16.06.24
Alte Version von
Gschwellti ohni Käs ( Sofie Keller )
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Laktosefrei, Glutenfrei
Gewürze
Salz
5.2 kg Kartoffeln festkochend
Alle Kartoffeln etwa gleich gross schnippeln. Kleine ganz lassen, mittlere halbieren, grosse vierteln. Dann im Salzwasser bissfest kochen.
2.6 kg Bergkäse
Diverse Hartäsesorten (Hartkäse ist laktosefrei).