Grillieren für 45 Personen

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31.5 Stück Cervelat

31.5 g Bratwurst (Kalb)

Stück nicht Gramm

2.25 kg Brot

in Scheiben

225 g Senf

450 g Ketchup

2.25 kg Chips nature / paprika

9.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.35 kg Frische Champignons

Grillieren

9.0 g Bergkäse

Stück Frischläse für Champignons