Grillieren für 36 Personen

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25.2 Stück Cervelat

25.2 g Bratwurst (Kalb)

Stück nicht Gramm

1.8 kg Brot

in Scheiben

180 g Senf

360 g Ketchup

1.8 kg Chips nature / paprika

7.2 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.08 kg Frische Champignons

Grillieren

7.2 g Bergkäse

Stück Frischläse für Champignons