Grillade Maissalat für 54 Personen
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Beschreibung
Kartoffelsalat, Caprese, Grüner Salat, Reissalat, Gurkensalat, Maissalat
Autor
Florence Bühler
Kategorie
Hauptgericht
Datum
26.07.19
Verwendung
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Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Mais abtropfen. SAUCE: Mayonnaise mit Senf und Crème Fraîche vermengen. mit Olivenöl und Essig verdünnen und mit Salz, Pfeffer, Curry und Kräutern abschmecken.
5.4 kg Mais
abtropfen
5.4 Tube(265g) Mayonnaise
5.4 g Senf
108 g Crème fraiche
5.4 g Curry
5.4 cl Olivenöl
5.4 cl Essig
5.4 g Kräutermischung