Grillabend für 10 Personen

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Entwurf

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1.5 kg Bratwurst (Kalb)

10 Stück Grillwürste

10 kg Rindsschnitzel

Putenschnitzel, mariniert oder selber marinieren (Öl, Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie, Zitronensaft, Paprikagewürz, Kreuzkümmel)

2.0 Stück Zucchetti

grob schneiden für Spieße

2.0 Stück Zwiebeln

vierteln für Spieß

150 g Paprika

je 1 gelbe, grüne und rote Paprika, grob schneiden, für Spieße

1.0 Stück Auberginen

grob würfeln und zusammen mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini abwechselnd auf ein Spieß stecken

250 g Frische Champignons

halbieren oder vierteln, mit auf Spieße