Grill Plausch mit Salat für 30 Personen
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Beschreibung
Eignet sich zum Grillieren. Rost für Grill von Vorteil. Für Schlangenbrot wird noch ein Stecken benötigt. Nach belieben mit Cervelat, Hamburger, Pouletbrüstli usw. abändern. Senf, Mayo oder Ketchup
Autor
Thomas Helfenstein
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.04.19
Variante von
Grill Plausch mit Salat ( Thomas Helfenstein )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht
Ausrüstung
Grillzange
Rezept
Dazu Tomaten/Mozzarella, Gurken und Maissalat.
6.0 kg Extrawurst
10 Stück Würste (Servelat, Bratwurst usw.)
3.0 kg Brot
Schlangenbrot dazuservieren
1.5 kg Gurken
zum Dippen
1.5 kg Rüebli
Zum Dippen
9.0 Stück Zucchetti
300 g Tomaten
Cherry mit Mozzerellakugeln
300 g Mozzarella
Kugeln klein
1.5 kg Creme fraiche Kräuter