Gorgonzola-Sauce für 10 Personen

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5 dl Halbrahm

erwärmen

400 g Roquefort

Gorgonzola anstatt Roquefort! in kleine Stücke schneiden, zugeben und schmelzen lassen

60 g Reibkäse

dazugeben, schmelzen lassen

0.00 kg Pfeffer

würzen