Götterspeise für 50 Personen
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Rezept
Lagenweise Apfelmus und Zwieback in eine Schüssel/Gratinform geben. Vanillecrème zubereiten gem. Packung. Die fertige Vanillecrème über die Lagen giessen. Ca. 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
5.0 kg Apfelmus
Dose
1.25 kg Zwieback
(1 Stück = ca. 11g)
6.25 Liter Milch
940 g Vanillecreme (fertig)
Packung: 3 Beutel à 4 Portionen = 225 g, pro Beutel 5 dl Milch
5.0 Stück Vanillezucker (8g)