Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse für 10 Personen
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Autor
TheRealAzimut
Kategorie
Hauptgericht
Datum
07.07.21
Variante von
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( Florence Bühler )
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Salz
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.6 kg Knöpfli
400 g Rüebli
2.0 Stück Pepperoni
200 g Erbsen
200 g Gemüse nach Wahl
100 g Zucchetti (g)
500 g Reibkäse
Gruyere
5 dl Halbrahm