Ghackets mit Hörnli "vegi" für 13 Personen

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3.25 Stück Zwiebeln

Hacken

6.5 cl Öl

Zwiebeln andünsten

1.17 g Gemüse nach Wahl

Anbraten

3.9 Stück Rüebli

Raffeln und dazuköcheln

2.6 Stück Knoblauchzehen

dazupressen

130 g Tomatenpuree

dazugeben

3.9 Stück Tomaten

1.3 dl Weisswein

dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken

780 g Hörnli

65 g Butter

den Hörnli beigeben

1.63 kg Apfelmus