Ghackets mit Hörnli und Apfelmus für 14 Personen

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Entwurf

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2.8 Stück Zwiebeln

Hacken

7 cl Öl

Zwiebeln andünsten

1.4 kg Soja Granulat (wie Hack)

Anbraten

2.8 Stück Knoblauchzehen

dazupressen

42 g Tomatenpuree

dazugeben

1.4 dl Rotwein

dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken

1.4 kg Hörnli

1.4 kg Apfelmus