geschnetzeltes Wunder für 10 Personen
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1.6 kg Pouletgeschnetzeltes
1.0 Stück Zwiebeln
Schnipseln und andünsten
200 g Pilze
andünsten
2.0 kg Bratensauce
ablöschen (für 25 P. 5 dl)
3.333 dl Vollrahm
zugeben und evt. nachwürzen Fleisch dazugeben.
1.2 kg Nudeln
6.0 Liter Wasser
Nudeln im Kochenden Salzwasser kochen.
450 g Broccoli
In Röschen schneiden und im Salzwasser kochen.