Gemüsesuppe für 45 Personen
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Autor
Chami
Kategorie
Suppe
Datum
30.07.10
Variante von
Gemüsesuppe ( Chami )
Varianten
Verwendung
41 Menupläne anzeigen
Rezept
Mögliches Gemüse: Karotten, Sellerie, Lauch, Blumenkoch, Peperoni
675 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
2.7 kg Kartoffeln
4.5 kg Gemüse nach Wahl
hinzufügen und mit 1l Bouillon ablöschen Ca. 20 min kochen, dann pürieren
9.0 dl Halbrahm
zum verfeinern