Gemüsesuppe für 22 Personen
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330 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
1.32 kg Kartoffeln
2.2 kg Gemüse nach Wahl
hinzufügen und mit 1l Bouillon ablöschen Ca. 20 min kochen, dann pürieren
4.4 dl Halbrahm
zum verfeinern