Gemüsebouquet (Beilage) für 32 Personen
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Autor
Ruedi Horath
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
26.03.19
Variante von
Kohlrabi & Rüebli ( Karin )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Petersilie
160 g Zwiebel
Fein schneiden, zu Öl in Pfanne geben
800 g Rüebli
in Stücke schneiden
800 g Rüebli
Kohlrabi!! In Stücke schneiden
800 g Lauch
in Ringe schneiden
4.8 dl Wasser
(Bouillon) Wenig Wasser, Ablöschen, bis der Pfannenboden bedeckt ist