Gemüse zum Dippen für 40 Personen

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4.0 Stück Pepperoni

2.0 kg Rüebli

2.0 kg Gurken

2.0 kg Fenchel

1000 kg Quark

4.0 Liter Frittieröl

Quarkgewürz

500 g Mayonnaise

300 g Ketchup