Gemüse Ratatouille für 46 Personen
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Beschreibung
Alle Zutaten in Würfel schneiden 1.Ratatouille: Zwiebel, Knoblauch, Gemüse und Kräuter in der Butter andämpfen, würzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15-20 Minuten dämpfen. Kräuter entfernen.
Datum
22.02.17
Tags
Einfach
* 9.2 Stück Tomaten
920 g Zucchetti (g)
920 g Auberginen (g)
4.6 Stück Zwiebeln
920 g Pepperoni (g)