Gemüse im Bierteig für 10 Personen
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Autor

André Marty

Kategorie

Hauptgericht / Fisch

Datum

06.10.21

Quelle

https://fooby.ch/de/rezepte/14711/gemuese-sticks-im-bierteig?startAuto1=0&menge=10

Variante von

Fisch im Bierteig ( André Marty )

Verwendung

750 g Broccoli: Natürli nicht so billig :) > bei hofer bestellen und von Kalimba abholen lassen :)
750 g Frische Champignons
2.5 TL Salz
750 g Mehl: !Glutenfreie & Eifreie Alternative!
10 Stück Eier: für Tartar + Bierteig
1.0 Liter Vodka: bier
2.5 dl Öl
4.0 Stück Zitronen
50 g Senf
100 g Essiggurken
1.0 Bund Peterli