Geilheit (Flammkuchen/ Knöpflieintopf) für 40 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

20 Stück Zwiebeln

Dünsten

1.0 kg Speckwürfeli

Anbraten, danach mit Zwiebeln andünsten

2 kg Lauch

Mit Zwiebeln Dünsten

4.8 kg Knöpfli

Mit etwas Öl anbraten und mit Salz abschmecken

2 kg Creme fraiche Kräuter

Alle Zutaten in einen Topf und mit Creme Fraiche verfeinern mit Pfeffer abschmecken

2 kg Reibkäse

Zum Garnieren