Poulet auf hoher Stufe ca. 5 Min. anbraten, zurückschalten und auf kleiner Stufe ca. 5 Min. weiter braten, in einer Schüssel abkühlen lassen. Pilze und getrocknete Tomaten anbraten und beiseitestellen. Broccoli und Rüebli schneiden und in einer Pfanne dämpfen, bis sie weich sind. Alles mischen und auf den Blätterteig verteilen und anschliessend zu einer Roulade zusammenrollen.
Backzeit: ca. 20 Min. auf 220°C.