Gehacktes und Hörnli und Apfelmus für 44 Personen
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Autor
Raffael Kromer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
11.07.21
Variante von
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Raffael Kromer )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
8.25 kg Hackfleisch
portionweise anbraten
16.5 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
4.13 Liter Bouillon (flüssig)
8.25 kg Hörnli
al dente kochen
2.2 kg Apfelmus