Gehacktes und Hörnli und Apfelmus für 25 Personen
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Autor
Raffael Kromer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
11.07.21
Variante von
Gehacktes und Hörnli und Apfelmus ( Raffael Kromer )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
4.69 kg Hackfleisch
portionweise anbraten
9.375 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
2.34 Liter Bouillon (flüssig)
4.69 kg Hörnli
al dente kochen
1.25 kg Apfelmus