Gehacktes und Hörnli und Apfelmus für 40 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

4.0 kg Quorn

oder so (hauptsache vegan)

15 Stück Zwiebeln

fein gehacktes

15 Stück Rüebli

in Würfel

3.75 Liter Rotwein

beigeben, aufkochen

3.75 Liter Bouillon (flüssig)

600 g Tomatenpuree

4.0 g Paprika

6 stück

6 kg Hörnli

al dente kochen

2 kg Apfelmus