gefüllte Pita Brote für 40 Personen

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80 g Tortillas (Fladenbrot)

2 cm wegschneiden , Brottasche öffnen

8.0 g Gurken

waschen und rädeln

4.0 Stück Salat

waschen und schneiden

20 Stück Tomaten

waschen und schneiden fein Tomaten, Gurke und Salat kann nun auf die Seite getan werden

3 kg Hackfleisch

auf grosser Stufen erhitzen mit Öl.

4.0 Stück Zwiebeln

fein schneiden und zugeben und dämpfen mit dem Hackfleisch

4.0 Tube(265g) Mayonnaise

kann als sauce dienen

4.0 g Ketchup

kann als Sauce dienen