Frühstück NS Birchermüesli für 26 Personen

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130 g Himbeeren (tiefgekühlt)

Oder getrocknete Cranberries

520 g Haferflocken

5.2 dl Milch

1.04 kg Nature Joghurt

2.6 Stück Zitronen

7.8 Stück Birnen

Äpfel

7.8 Stück Bananen (Stk)

104 g Haselnüsse gemahlen

260 g Zucker

2.6 dl Halbrahm

Birchermüesli verfeinern

1.95 kg Brot

260 g Butter

260 g Konfitüre

13 Liter Milch

teils erhitzen

260 g Schoggipulver (OVO)