Frühstück NS Birchermüesli für 23 Personen

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115 g Himbeeren (tiefgekühlt)

Oder getrocknete Cranberries

460 g Haferflocken

4.6 dl Milch

920 g Nature Joghurt

2.3 Stück Zitronen

6.9 Stück Birnen

Äpfel

6.9 Stück Bananen (Stk)

92 g Haselnüsse gemahlen

230 g Zucker

2.3 dl Halbrahm

Birchermüesli verfeinern

1.725 kg Brot

230 g Butter

230 g Konfitüre

11.5 Liter Milch

teils erhitzen

230 g Schoggipulver (OVO)