Fruchtsalat [Winter] für 31 Personen

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2.33 dl Wasser

124 g Zucker

zusammen aufkochen

4.65 cl Zitronensaft

zugeben

1.71 kg Äpfel

1.77 kg Bananen

806 g Birnen

1.33 kg Orangen

620 g Ananas

alles in Stücke schneiden

155 g Baumnüsse

310 g Haselnüsse