Fruchtsalat für 20 Personen

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500 g Äpfel

--> gemischte saisonale Früchte: Äpfel, Kiwi, Banane, Birnen, Zwetschgen... - waschen, wenn nötig schälen - kleinschneiden

700 g Orangen

300 g Kiwi

500 g Bananen

500 g Birnen

3.0 cl Zitronensaft

zugeben (evnt. Konzentrat)

100 g Honig

(flüssig) - alles gut vermischen - im Kühlschrank zugedeckt stehen lassen (2Std)