Frucht-Wäie glutenfrei für 10 Personen
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Kategorie
Datum
23.06.24
Tags
Glutenfrei
Gewürze
Salz, Zimt
760 g Kuchenteig
GLUTENFREI Kuchenteig-Block oder 1-1.5 Stück ausgewallter Kuchenteig je nach Blech-Grösse Den Teig auswallen und auf das Blech legen. Mit einer Gabel einstechen.
166 g Mandeln (gerieben)
Auf dem Teigboden verteilen.
2.0 kg Äpfel
In Scheiben schneiden und auf dem Teigboden verteilen. Bei 200°C für ca. 30 min backen.
8 dl Milch
3.3 Stück Eier
208 g Magerquark
Mit Milch, Eier und einer Prise Salz mischen. Nach ca. 10 min Backzeit den Guss über die Wähe verteilen und fertig backen.