Französische Salatsauce Brutzelbuebe für 40 Personen
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Autor

Dan Stucki

Kategorie

Salat

Datum

29.03.24

Quelle

https://migusto.migros.ch/de/rezepte/franzoesische-salatsauce

Variante von

Französische Salatsauce by Dingo ( Janick Spielmann )

Verwendung

1 Menupläne anzeigen

1.0 kg Zwiebel: Zwiebeln klein schneiden und dazugeben
24 Stück Knoblauchzehen: dazupressen
80 g Schnittlauch: Waschen, hacken
4.0 Bund Petersilie, frische: waschen, hacken
8.0 dl Essig: Dazugeben
120 g Senf: Dazugeben
120 g Mayonnaise: Dazugeben
1.6 Liter Öl: Dazugeben
80 g Salz: Würzen
400 g Nature Joghurt
8 cl Zitronensaft
40 g Pfeffer: Würzen, umrühren