Fotzelschnitten mit Apfelmus für 10 Personen
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Beschreibung
Restenverwertung
Autor
Linus Ackermann
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.06.24
Variante von
Fotzelschnitten mit Apfelmus ( Nouri Zeroual )
Verwendung
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Rezept
mit fertigem Apfelmus.
1.2 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
1.0 Liter Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
10 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
1.0 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
200 g Zucker
zum bestreuen
10 g Zimt
zum bestreuen
400 g Apfelmus
dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.