Fotzelschnitten für 33 Personen

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3.3 kg Brot

altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden Für Fimo evtl etwas anderes kochen oder einfach normales Brot geben (Laktoseintoleranz)

2.64 Liter Milch

je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)

33 Stück Eier

Ei zerquirlen und Brot darin wenden.

3.3 dl Öl

erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.

660 g Zucker

zum bestreuen

33 g Zimt

zum bestreuen

1.32 kg Apfelmus

dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.