Fotzelschnitten für 45 Personen
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Autor
au ja
Kategorie
Hauptgericht
Datum
23.05.22
Quelle
https://migusto.migros.ch/de/rezepte/basic-fotzelschnitten
Variante von
Fotzelschnitten ( Florence Bühler )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Eier, Milch und Salz in einer Schüssel mischen und verquirlen. Danach Brot darin tunken und anbraten. Salzig: in Salatgewürz und Salz wenden Süss: in Zimt und Zucker wenden
5.4 kg Brot
54 Stück Eier
2.7 Liter Milch
225 g ital. Kräutermischung
360 g Zucker
90 g Zimt
3.6 kg Apfelmus