Fotzelschnitten für 25 Personen
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Beschreibung
Restenverwertung
2.5 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
2 Liter Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
25 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
2.5 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
500 g Zucker
zum bestreuen
25 g Zimt
zum bestreuen