Fleischkügeli für 10 Personen

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1.2 kg Fleischkäse

Anbraten

250 g Zwiebel

Fein schneiden

45 g Mehl

Stäuben

2.0 dl Roter Traubensaft

50 g Tomatenpuree

beifügen

7.5 dl Bouillon (flüssig)

beifügen

7.5 dl Vollrahm

beifügen, köcheln lassen