Fleischbällchen für 40 Personen
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Kategorie
Datum
20.09.20
800 g Brot
2 Liter Milch
Brot in klein Würfel schneiden in Milch einlegen
1.2 kg Hackfleisch
12 Stück Eier
1.2 kg Rüebli
Alles mischen zu einer Masse
4.0 kg Pfeffer
4.0 kg Paprika
Würzen - sei kreativ
4.0 Liter Öl
kleine Bällchen formen und anbraten