Flammkuchen mit Fertigteig - Vegetarisch für 10 Personen
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Entwurf

540 kg Flammkuchenteig
3 Stück Flammkuchenteig ausrollen
600 g Crème fraiche
Teig bestreichen
9.0 Prise Salz
über Crème fraîche streuen
200 g Pepperoni (g)
200 g Frühlingszwiebeln
(Bundzwiebeln mit Grün, Umrechnung kenne ich nicht genau, nehme aber 1 Zwiebel pro Teig) halbieren, in Ringe schneiden, darüber verteilen