Fischstäbli mit Kartoffeln und Spinat für 30 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2.25 kg Spinat

Rahmspinat

7.5 dl Rahm

4.5 kg Kartoffeln

Kartoffel schälen und in leicht gesalzenem Wasser aufsetzen.

3.0 dl Zitronensaft

3.0 g Mayonnaise

150 Stück Fischstäbli

In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Fischstäbchen darin kross braten.