Fertigteig / Fertigsaue Pizza für 19 Personen

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1.9 kg Pizzateig

Fertigteig

190 g Zwiebel

fein hacken

4.75 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln verrühren

285 g Tomatenpuree

1.14 kg Tomatensauce Napoli

19 g Salz

Sauce mischen und mit diversen Gewürzen würzen und auf dem Fertigteig verteilen

285 g Schinken

in Streifen schneiden

285 g Salami

in Streifen schneiden

3.8 Stück Ananasscheiben

in Stücke schneiden

3.8 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

665 g Mozzarella

raffeln, daraufstreuen

665 g Reibkäse