falsche Spiegeleier mit Quark/Joghurt für 10 Personen

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625 g Magerquark

625 g Nature Joghurt

1.25 Stück Zitronen

30 g Zucker

* 8 g Vanillezucker (8g)

Alles mit ein wenig Pfirsichsaft aus der Dose verdünnen, er darf aber nicht zu flüssig werden.

10 Stück Pfirsichhälften