falsche Cordon Bleu für 20 Personen

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30 Stück Cervelat

auspacken und von oben mit einem Schnitt einschneiden

900 g Greyerzer

in Scheiben schneiden und in die eingeschnittenen Cervelat stecken

800 g Specktranchen

damit die Cervelat umwickeln Das ganze nun in der Bratpfanne oder mit Alufolie umwickelt über dem Feuer braten