Burger: Die eingeweichten Kichererbsen im Wasser (ohne Salz) kochen, abgiessen und auskühlen lassen - es können auch Kichererbsen in der Dose gekauft werden :) Anschliessend die Karotten fein raffeln und zusammen mit den Kichererbsen mit dem Stabmixer zerkleinern. Die restlichen Zutaten zu den Kichererbsen geben, alles gut vermischen und mit Salz abschmecken. Die Masse zu 10 Kugeln formen, leicht plattdrücken und von beiden Seiten goldgelb anbraten.
Joghurtsauce: Naturejoghurt mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Zitronensaft abschmecken.