Falafel für 10 Personen

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375 g Kichererbsen

Getrocknet (nicht aus der Dose) für 12 Stunden einweichen

5.0 Stück Knoblauchzehen

12 g Chilischoten

30 g Koriander

22.5 g Mehl

(glutenfrei)

3.0 g Backpulver

13 g Salz