Fajitas (Winter) für 10 Personen

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30 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

3.0 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

500 g Rüebli

In feine Würfel schneiden

200 g Sellerie

300 g Randen

in Würfel schneiden und beigeben

400 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

1.0 Stück Fajita Chicken Mix

Gemüse würzen

800 g gehackte Tomaten

reingeben und auskochen, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist

500 g Grillkäse (Halloumi)

anbraten und auftischen

250 g Eisbergsalat

in Blätter reissen

300 g Reibkäse

auftischen

400 kg Crème fraiche

auftischen

0.5 Stück Fajita Mexican Mix

Salsasauce (scharf)